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RESTAURANT
Bäumle, Restaurant, Mälze und Terrassen
Gastlichkeit auf neuem kulinarischen Kurs bedeutet für uns: wählen nach Lust und Laune und dabei wie der Schwabe aus dem Vollen schöpfen.
Sie können in unserem urigen Bäumle oder unserem traditionellen Restaurant Platz nehmen.
Das Küchenteam von Berthold Schmidinger, um Küchenchef Christian Mayr und Souschef Günther Dillmann verbindet ideenreich und stimmig einheimische Gerichte mit dem Feinsten, was kreative Kochkunst rund um den Globus täglich neu erfindet.
Unsere Wochenkarte
von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr und von 18:00 bis 21:00 Uhr
(Preise in €uro inkl. gesetzl. MwSt.)
Süßkartoffel-Kokos-Chilisuppe
7,50
mit Kokosschaum
Bunter Blattsalat
17,80
mit gebackenem Camambert und Preiselbeeren
Vegane Sommerrollen
16,50
Reispapier gefüllt mit Gemüse, dazu Erdnuss-Dip und asiatischem Salat
Rotes Kichererbsen-Curry
17,80
Würziges Currygericht mit gebratenem Gemüse
Veganes Chili sin carne
16,80
Herzhaftes Chili mit Gemüsewürfel und Kräuter-Weizentortillas
Currywurst
16,50
mit hausgemachter Currysoße und "Baum"-Pommes Frites
Baum Burger mit Pommes Frites
23,80
Fluffiges Weizenbrötchen, mit Pulled Pork,, Tomate, Gurke, BBQ-Soße und Rucola
Rindersteak mit Himbeer-Rosmarinbutter
31,90
dazu gebratene Kartoffeln
Gebratenes Wolfsbarschfilet
28,50
auf Safran-Risotto und Kräuterschaum
Rosa gebratene Thunfischsticks mit Sesamkruste
24,50
auf asiatischer Nudel-Gemüsepfanne
Geeister Lillet Wild Berry
6,90
Lillet Rouge, Wild Berry und Orangensorbet
Beeren-Becher
8,90
Vanilleeis mit Beeren und Sahne
Vanilleparfait
6,50
mit Beerenragôut
Alle unsere Baumklassiker finden Sie hier
von 11:30 bis 21:00 Uhr durchgängig
Genießen Sie den "Baum"
mit leckeren Frühlingsgerichten
Verschiedene Variationen von Salaten, Spargel, Erdbeeren
Gerichte von unserem Smoker wie Spare Ribs und unseren Baum Burger.
(11:30 Uhr bis 14:00 Uhr und 18:00 bis 21:00 Uhr).
Montag und Dienstag haben wir Ruhetag.
Unsere Küchen-Öffnungszeiten
Bäumle:
Mittwoch bis Sonntag: Küche von 11.30 - 21.00 Uhr
Restaurant:
Mittwoch bis Sonntag: Küche von 11.30 - 14.00 Uhr
und 18.00- 21.00 Uhr
Montag und Dienstag haben wir Ruhetag.
Wir bitten um Reservierung Telefon 07524 9790-0
